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店舗
山口 忠良さん
熊野市物産振興会
店舗名 割烹 やまぐち
責任者 山口 忠良
住所 〒519-43三重県熊野市井戸町436−60
設備◇120人収容の大広間 、10〜15人収容の小部屋
宿泊も可(ビジネスホテル河上) 駐車場完備
電話番号・FAX番号

TEL 0597-89-5256
FAX 0597-89-6395

URL http://www.rifnet.or.jp/~yamaguti/
定休日 -
お店自慢

私達の住む熊野市は、海と山の豊かな自然に囲まれた 風光明媚な町で、海・山の幸も豊富にあります。
日本一の漁獲量をほこる サンマを利用した「サンマ寿司」。山間部で栽培されるタカ菜を使った 「めはり寿司」も絶品です。
当店はこれらの海・山の幸を素材にした「郷土料理」を楽しんでいただける 和食の店です。
グルメの旅・観光旅行の途中に、ぜひ一度お立寄りください。

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店主のお薦め商品
商品
商品説明
秋刀魚姿寿司

秋刀魚姿寿司
熊野灘を南下してきたサンマをそのまま使った姿寿司。
適度に脂がのりまろやかな魚の風味が増しておいしいです。

600

秋刀魚笹巻き・昆布巻き

秋刀魚笹巻き・昆布巻き
サンマの姿昆布巻き寿司
当店自慢の昆布巻き寿司です。
サンマ笹巻き寿司
ほのかな笹の香りがサンマの味を一層引立てます。

笹巻き 850
昆布巻き 700

めはり寿司

めはり寿司
タカ菜の葉でご飯を巻いただけの手軽なもの。目をみはる程大きな口を開けて食べたことからこのユニークな名前がついたといわれています。
左の写真は、昔ながらの大きなめはり寿司と現在のめはり寿司とおしゃれめはりです。


2,500

熊野御膳

熊野御膳
熊野の海・山の幸をふんだんに盛り込んだ当店オリジナル料理です。三重新ふるさと料理発表展示会に出品して好評を博しました。
郷土料理のサンマ寿司、めはり寿司も付いてます。


2,700

ちゃんこ鍋

ちゃんこ鍋
熊野地方に古くから伝わる伝統の技を生かした自家製みそ。
四季折々の素材を使ったちゃんこ鍋も絶品。


2,500円 〜5,000