熊野の山里「童集乃村」より透き通る清流の中で踊る女神『あまご』、
美しい熊野の自然が育てた最高の味わいをお贈りいたします。

2010年4月29日
山里民泊あかくら　がオープンしました。
1日1組限定のお宿。

ホームページは、こちらから！

三重県熊野市、和歌山県との境を流れる清流熊野川の上流に有限会社赤倉水産があります。
尾川川の流れをせき止め、１０００平米の池に引き込み清流の女王パールマークの美しいあまごを養殖しています。
人工孵化から手がけており、県内一の生産量を誇っています。

あまごの一夜干し
自家製のあまごの一夜干しは、そのまま素焼きで、フライや天ぷら、両面を薄く焼き中骨を取り寿司ご飯で姿寿司にし、上に甘ダレをつけお寿司としても美味しくいただけます。